سلام دوستان عزیزم این ها دونات هستن ولی داخل فر سرخ نمیشوند قالب های دونات در داخل فر لوازم قنادی ها دارن من خودم از قالب سلیکنی دونات که وسطش حفره ایجاد شده استفاده کردم
 
مواد لازم :
آرد : 1 پ
بیکینگ پودر : 2 ق چ
نمک : 1/4 ق چ
دارچین : 1/2 ق چ
پودر کاکائو : 1/4 پ
شکر : 1/3 پ
تخم مرغ : 1 عدد
موز رسیده ریز خرد شده : 1/2 پ
شیر : 1/4 پ
عصاره وانیل : 1/2 ق چ

مواد لازم برای رویه شکلاتی

کره : 1/2 پ
شیر : 1/4 پ
سیروپ ذرت : 1 ق غ
عصاره وانیل : 2 ق چ
پودر شکر : 2پ
شکلات چیپسی : 120 گرم

طرز تهیه

1-فر رو با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد) گرم کنید و قالب مخصوص دونات رو چرب کنید.
2-در یک کاسه بزرگ تمام مواد خشک (به غیر از شکر) رو با هم مخلوط کنید.
3-در یک کاسه کوچک شکر،تخم مرغ ،موز،شیر و وانیل را با همزن حسابی بزنید و به مواد خشک اضافه کنید و به زدن ادامه بدید تا کاملا مخلوط بشن.
4- 3/4 قالب رو با خمیر پر کنید و برای مدت 12 دقیقه توی فر بزارید.
5-بعد از اینکه دونات ها در فر پخت،حداقل برای 20 دقیقه اجازه دهید تا سرد شوند و بعد رویه ی شکلاتی را روی آنها میریزیم.
6-برای درست کردن رویه ی شکلاتی،کره ،شیر ،سیروپ ذرت و وانیل را در یک قابلمه ی کوچک روی حرارت ملایم میگزاریم و هم میزنیم تا وقتی که کره کاملا ذوب شود.
7-حرارت را خیلی کم میکنیم و شکلات چیپسی را اضافه کرده و هم میزنیم تا وقتی که شکلاتها کاملا ذوب و مخلوط شوند.بعد مواد رو از روی حرارت برداشته و پودر شکر رو اضافه و مخلوط میکنیم.
8-رویه ی شکلاتی آماده رو روی دونات هایی که روی کاغذ روغنی سرد شدن،میریزیم و اجازه میدهیم حداقل نیم ساعت بگذرد بعد سرو کنیم